こだわり

Hiraとはインドの言葉で「ダイヤモンド」を意味します。

お料理にもスタッフの接客にもこだわり、ご来店いただいたお客様に
最高級のおもてなしをさせて頂くよう、日々心掛けております。
Indian Restaurant Wine & bar Hiraへぜひご来店ください。

カレーへのこだわり

出来上がりを決めるのは、最適な順番や量、使うタイミングが
とても大切です。また、食材についても、料理人が吟味し、
最高級の味が出せるようなものを選択しております。
良い食材を使い、バランスの取れた最高の味をお客様にご提供いたします。

ナンへのこだわり

当店のナンは、注文を受けてからタンドールで焼き上げます。
タンドール内の強い熱で一気に焼き上げる事から、
外はパリッと中はふんわりした食感ができあがります。
ほんのり甘さが香る当店の自慢のナンをぜひご賞味ください。

サイドメニューへのこだわり

カレーのみならず、アラカルト、タンドール、炒め物など、
お酒を飲まれる方にも喜ばれるようサイドメニューも充実しております。
炒め物からインドの家庭料理、本格インド料理など、数十種類から
お選びいただけるお料理をご用意しております。

お酒へのこだわり

インドビールをはじめ、カクテル・サワー類など100種類近くの
ドリンクをご用意しております。ワインリストも充実しており、
手軽なデイリーワイン、インドワイン、特別な日の特別なワインまで
お客様のお好みによりお選びいただけます。日本酒・焼酎などもございます。
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